Matsedel Vapengränd
Här hittar du veckans lunchmeny för Vapengränd. Med reservation för eventuella ändringar
Vecka 44
Måndag 27/10
Kassler, svampsås, stekt potatis
Tisdag 28/10
Potatis- och purjolökssoppa, smörgås
Dessert: Cheesecake
Onsdag 29/10
Pannbiff, löksky, lingon, kokt potatis
Torsdag 30/10
Kokt fisk, äggsås, kokt potatis
Fredag 31/10
Gryta med falukorv och rotfrukter
Lördag 1/11
Pastagratäng med osttäcke
Dessert: Paj, vaniljsås
Söndag 2/11
Kyckling Gunnebo, ris/potatis
Dessert: Pannacotta med blåbär
Vecka 45
Måndag 3/11 Restaurangen stänger kl 14:00
Rotmos, fläskkorv
Tisdag 4/11 Restaurangen stänger kl 14:00
Stekt fläsk, bondsås, kokt potatis
Onsdag 5/11
Fisk med pankotäcke, kall sås, kokt potatis
Torsdag 6/11
Chili con Carne, ris/potatis
Fredag 7/11
Fläskkarré, äppelcidersås, stekt potatis
Lördag 8/11
Kycklinggryta med mango, ris/potatis
Dessert: Nyponsoppa, grädde, mandelbiskvi
Söndag 9/11
Nötköttsgryta med senap, kokt potatis
Dessert: Chokladyoghurt
Vecka 46
Måndag 10/11
Krämig falukorvsgratäng, ris/potatis
Tisdag 11/11
Stekt fisk, stuvad spenat, kokt potatis
Onsdag 12/11
Färsbiff, grönpepparsås, rostade rotfrukter
Torsdag 13/11
Ärtsoppa med fläsk
Dessert: Pannkakor, sylt, grädde
Fredag 14/11
Dillkött, kokt potatis
Lördag 15/11
Stekt kyckling, tzatziki, klyftpotatis
Dessert: Morotskaka
Söndag 16/11
Medelhavsfisk, kokt potatis
Dessert: Citronparfait
Vecka 47
Måndag 17/11
Kålmaja, kokt potatis, lingon
Tisdag 18/11
Pepparrotskött, kokt potatis
Onsdag 19/11
Kokt fisk, vitvinssås, potatismos
Torsdag 20/11
Kycklingpytt, currydressing
Fredag 21/11
Pikant korvgryta, ris/potatis
Lördag 22/11
Laxfärsbiff, kall sås, kokt potatis
Dessert: Mangomousse
Söndag 23/11
Biff Stroganoff, ris/potatis
Dessert: Ananastosca, grädde
Vecka 48
Måndag 24/11
Stekt frukostkorv, stuvade grönsaker, kokt potatis
Tisdag 25/11
Ost- och broccolisoppa, osttoast
Dessert: Ris á la Malta
Onsdag 26/11
Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis
Torsdag 27/11
Kycklingfärslimpa, örtsås, kokt potatis
Fredag 28/11
Kassler, stekt potatis, gräddsås
Lördag 29/11
Skördegryta, kokt potatis
Dessert: Ostkaka, sylt, grädde
Söndag 30/11
Rödspätta, remouladsås, kokt potatis
Dessert: Frukt, grädde
Vecka 49
Måndag 1/12
Ugnstekt falukorv, potatismos
Tisdag 2/12
Gulaschsoppa
Dessert: Skånsk äppelkaka, vaniljsås
Onsdag 3/12
Fläskpannkaka, lingon, rivna morötter
Torsdag 4/12
Aprikoskyckling, ris/potatis
Fredag 5/12
Fläskschnitzel, ansjovissmör, stekt potatis
Lördag 6/12
Kallrökt lax, dillstuvad potatis
Dessert: Saffransglass, hallonsås
Söndag 7/12
Chili con Carne, potatis/ris
Vecka 50
Måndag 8/12
Kokt fläskkorv, senapssås, kokt potatis
Tisdag 9/12
Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
Onsdag 10/12 Restaurangen stängd för gäster utifrån
Nobelfest
Torsdag 11/12
Rödspätta, kall sås, kokt potatis
Fredag 12/12
Köttbullar, potatismos, gräddsås, lingon
Lördag 13/12
Lutfisk, vit sås, kokt potatis
Dessert: Ris á la Malta
Söndag 14/12
Kyckling Gunnebo, ris/potatis
Dessert: Apelsinfromage
Vecka 51
Måndag 15/12
Färslimpa á la Lindström, gräddsås, kokt potatis
Tisdag 16/12
Kycklinggryta med vitvin- och dijonsenap, ris/potatis
Onsdag 17/12
Kräftströmming, potatismos
Torsdag 18/12
Spagetti Bolognese
Fredag 19/12
Isterband, dillstuvad potatis
Lördag 20/12
Herrgårdsgryta, pressgurka, gelé, kokt potatis
Dessert: Saffranspannkaka, sylt, grädde
Söndag 21/12
Varmrökt lax, hjortronsås, kokt potatis
Dessert: Pepparkakscheesecake
Vecka 52
Måndag 22/12
Korv Stroganoff, ris/potatis
Tisdag 23/12
Kassler, mimosasallad, potatis
Onsdag 24/12 Julafton
Julbord
Torsdag 25/12 Juldagen
Kalkonstek, gräddsås, kokt potatis
Dessert: Ris á la Malta
Fredag 26/12 Annandag jul
Lax, romsås, kokt potatis
Dessert: Ostkaka, sylt, grädde
Lördag 27/12
Färsbiff, gräddsås, kokt potatis
Dessert: Morotskaka
Söndag 28/12
Stekt kyckling, potatisgratäng
Dessert: Saffransglass, hallonsås
Vecka 1
Måndag 29/12
Stekt falukorv, stuvade morötter, kokt potatis
Tisdag 30/12
Kebabgryta, ris/potatis
Onsdag 31/12 Nyårsafton
Nattbakad karré, rödvinssås, ugnspotatis
Dessert: Crème brûlée, rabarberkompott
Torsdag 1/1 Nyårsdagen
Torskrygg, hummersås, potatispuré med västerbottenost
Dessert: Prinsessbakelse
Fredag 2/1
Pasta, ost- och baconsås
Lördag 3/1
Nötköttsgryta med senap, kokt potatis
Dessert: Parfait
Söndag 4/1
Rödspätta, skagensås, kokt potatis
Dessert: Chokladyoghurt