Vi använder kakor för att webbplatsen ska fungera bra för dig. Läs mer om våra webbkakor

Kontakta HR-avdelningen

Om du har frågor om hur det är att arbeta i Västerviks kommun är du välkommen att kontakta någon av oss som jobbar på HR-avdelningen.

HR- & kommunikationschef

Sofia Eldh
0490-25 40 79
sofia.eldh@vastervik.se

Kommunens växel.

0490-25 40 00
Fax: 0490-25 40 61
vasterviks.kommun@vastervik.se

Västerviks kommun 
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

Ansvarig nämnd

Kommunstyrelsen
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

0490-25 40 00

kommunstyrelsen@vastervik.se

Ansvarig förvaltning

Kommunstyrelsens förvaltning
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

0490-25 40 00

vasterviks.kommun@vastervik.se

Kontakta Västerviks kommun

(Om du vill vara anonym kan du välja att inte fylla i din e-post. Observera att du då inte kan få något e-postsvar från oss.)

Visste du att vår kostverksamhet serverar cirka 7000 portioner mat en vanlig veckodag? På kostverksamheten jobbar cirka 80 personer fördelat på 42 kök. Vi har träffat John Ottosson och pratat om hans jobb som poolkock.

- Det bästa med mitt jobb är kundkontakten. Jag får träffa så många människor varje dag och får direkt feedback på mitt arbete. Att göra människor nöjda är en härlig känsla, säger John.

En vanlig arbetsdag startar 06.30 på Återvändsgatan i Västervik, där kostverksamheten utgår från. Som poolkock täcker han behoven i kommunens kök för förskola, skola, äldreomsorg, gymnasiets café, Gertrudsvik samt kör ut mat till hemmaboende. Ingen dag är den andra lik då John fungerar som räddaren i nöden som täcker upp där det behövs.

Bild på John som är kock

- Jag gillar att alla dagar är olika. Jag får möta många olika kunder, arbeta tillsammans med ett stort gäng kollegor och jag har en skön flexibiliteten i mitt jobb, säger John.

John är utbildad kock och har en bakgrund i restaurangbranschen. Arbetstider under främst kvällar och helger gjorde att han inte såg någon framtid i restaurangköket och började istället arbeta inom industrin. För tre år sedan blev saknade av att laga mat för stor och han sökte jobb som poolkock inom kommunen.

- Arbetstiderna passar mig jättebra. Jag jobbar 6.30-16 på vardagar samt var tredje helg. Det gör att yrket går att kombinera med familjelivet, berättar John.

Det finns många myter att slå hål på vad gäller storkökens mat.

- En vanlig missuppfattning är att vi arbetar med dåliga råvaror. Det stämmer inte. 30 % av våra råvaror är ekologiska, vi köper nästan allt nötkött lokalt från Virserum och all kyckling vi serverar är svensk. Många kanske har minnen av maten från sin skoltid men det har hänt mycket de senaste åren.

John berättar att arbetet som kock i kommunen är så mycket bredare än vad folk tror. Till exempel lagar och serverar de mat till kommuninvånare i livets alla skeden. Och verksamheten utvecklas hela tiden.

- Tack vare att jag är på olika ställen varje vecka så kan jag vara med och utveckla verksamheten. Jag ser hur man väljer att arbeta i olika kök och sprider alla bra exempel vidare till nästa kök, berättar John. Visst kan jag önska att vi skulle ha fler händer och bättre utrustade kök, men i det stora hela så trivs jag riktigt bra. Både med jobb och med familjelivet i Västerviks kommun.

Är du också intresserad av att jobba med vår kostverksamhet?

Sök våra lediga tjänster här!

 

Sidan senast granskad den 23 mars 2018
Innehållsansvarig: Phia Bergdahl

Kontakta HR-avdelningen

Om du har frågor om hur det är att arbeta i Västerviks kommun är du välkommen att kontakta någon av oss som jobbar på HR-avdelningen.

HR- & kommunikationschef

Sofia Eldh
0490-25 40 79
sofia.eldh@vastervik.se

Kommunens växel.

0490-25 40 00
Fax: 0490-25 40 61
vasterviks.kommun@vastervik.se

Västerviks kommun 
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

Ansvarig nämnd

Kommunstyrelsen
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

0490-25 40 00

kommunstyrelsen@vastervik.se

Ansvarig förvaltning

Kommunstyrelsens förvaltning
593 80 Västervik

Besöksadress: Fabriksgatan 21

0490-25 40 00

vasterviks.kommun@vastervik.se

Kontakta Västerviks kommun

(Om du vill vara anonym kan du välja att inte fylla i din e-post. Observera att du då inte kan få något e-postsvar från oss.)